Cocinado en Casa Yute

Abierto para el desayuno, el almuerzo y la cena, con un bar que sabe de mezcal.

Bowl of creamy soup topped with herbs and bacon on a saucer at a dining table

La cocina en Casa Yute

Los ingredientes vienen de pescadores locales, granjas regionales y la despensa oaxaqueña — chile, mole, epazote, quesillo — preparados por un chef mexicano que entiende que tradición e intención no son incompatibles. Cada plato se cocina al momento. Nada se hace con prisa. El Pacífico que se asoma desde la ventana es razón suficiente para quedarse un poco más.



Desayuno: 8:00 - 12:00

Almuerzo: 12:00 - 17:00

Cena: 18:00 - 21:30

Dessert parfait in a glass on a black plate, with a woven placemat and a yellow drink in the background
Plated grilled fish over rice with a small salad bowl on a table, with a fork nearby.
Fried egg and avocado toast on a tan plate, with a coffee cup in the background
Odisea visual a través de los continentes
Botón
Three brass cups of tea on a woven tray over a brick floor, with a black insect beside them.

El Bar de Casa Yute

El mezcal es la base de la carta. El Mezcal Yute — mezcal de la casa, kiwi, lima y tónica — fue pensado para esta luz y esta hora en particular. El Playa Aragón es más sencillo: mezcal, naranja, arándano y agua mineral. El Playa del Amor se sirve helado, con reducción de hibisco. Licores locales, nombres locales, lógica local.



Abierto de 12:00 a 21:30.

Sliced yellow fruit on a plate with a green garnish and a black cup on a sunlit table